Рецепта за пушен чийзкейк с пюре от тиква чили и печени сливи
С алтернативните рецепти на Péter Buday дори най-богатите на калории унгарски ястия могат да станат по-здравословни за секунди. Здравословният начин на живот не трябва да бъде безвкусен! Нещо повече, дори не е нужно да прогонвате супата от гулаш, лютеница от извара или дори пълнено зеле от ястията им! Разбъркайте отново, Бюдей! става въпрос за вкусна, разнообразна, подхранваща и бюджетна храна!
- 20 dkg пушено сирене
- 1 cs магданоз
- 5 dkg праз
- 1 dkg трицветен пипер
- 8 листа пресен босилек
- 1 db лимон
- 4 скилидки чесън
- 3 дл зехтин
- 2 парчета пушено сирене пареника
- 80 dkg тикви
- 10 dkg пържен ябълков крем
- 1 г люти чушки
- 5 г прясно настърган джинджифил
- 6 dkg масло за чай
- 12 зърна сливи
- 1 dl балсамов оцет
- 3 dkg мед
- 0,5 дл слънчогледово олио за пържене
- 8 dkg салата от птици или рукола