Рецепта за пудинг с ябълкови бисквити от кухнята на г-жа Klucsicsné Kiss Mária
- 50 dkg брашно
- 10 dkg захар
- 25 dkg маргарин
- 1 пакетче бакпулвер
- 200 г заквасена сметана
- 1,5 кг настъргани ябълки (измерени настъргани)
- 2 опаковки ванилов крем на прах
- 8 ек захар
- смляна канела на вкус
Омесвам съставките на тестото и давам два листа от него. Слагам една в тава за газ, поръсвам тънко с галета. Ще разтегна другия лист и след това ще покрия готовия пълнеж с него.