Рецепта за пържола с пипер - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за готвене: 2 мин
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Ястие
- Калории/човек: 439
Съставки
- 560 г пържола
- 1 чаена лъжичка смесени чушки
- 20 cl тежка сметана
- 20 cl дехидратиран телешки бульон
- 30 г полусолено масло
- Слънчогледово олио
- 2 супени лъжици коняк
- сол
Изготвяне на рецептата
Натрошете чушката.
В тиган загрейте маслото и олиото, изтъркайте месото (гответе според желаната точка за готвене). Резервирайте върху решетка, покрита с алуминиево фолио.