Рецепта за пържола с фурна на фурна - проста и вкусна

Здравейте скъпи читатели на блога за красота! Връщайки се към темата за диетичното хранене, все повече се убеждавах, че рибата по право заема едно от основните места в схемата на всеки диетичен цикъл. Нискокалоричните сортове особено се вписват в схемата на правилното и диетично хранене: риба тон, минтай, червена риба. Рецептата за пържола от сьомга, запечена във фурната, е класическа версия на диетичното меню, особено след като има много възможности за приготвяне на това ястие.

Можете да готвите вкусна нискокалорична риба във фолио или без нея, можете да използвате ръкав за печене. Във всеки случай ястие, приготвено по този начин и с минимално добавяне на мазнина, се оказва вкусно, ароматно и специално.

Кремообразна зеленчукова закуска

Готвачите наричат чам сьомга тихоокеанска сьомга. Поради факта, че тази риба не е костна, тя може да се готви по различни начини, но печенето във фурната се счита за най-доброто решение за топлинна обработка.

Сьомга сьомга, приготвена със зеленчуци и сметана, е идеална за обилна вечеря. Калоричното съдържание на готовото ястие е ниско, но хранителната стойност е обратното.

Приготвям това диетично хранене, като използвам следните съставки:

килограм пържоли;
няколко парчета звънец;
една малка тиквичка;
150 гр. твърдо сирене;
една средна глава лук;
лимон;
100 мл сметана с ниско съдържание на мазнини (не повече от 15%);
3 скилидки чесън;
подправки, сол на вкус.

Тази рецепта не е трудна за приготвяне и не отнема много време:

Приготвям пържоли: ако са замразени, тогава размразявайте естествено при стайна температура. Поръсете с подправки и сол, оставете да се маринова половин час.
Нарязвам тиквичките на филийки, накълцания пипер на ивици.
Обелете лука, нарежете го на тънки пръстени, нарежете лимона на тънки филийки.
Смесвам сметана с чесън и настърган кашкавал, предварително смилам чесъна с ренде.
Слагам чум сьомга в съд за печене, след това лимон, отгоре слагам пръстени лук, пипер върху тях и поставям тиквичките в последния слой.
Залейте всички слоеве със сос и ги сложете във фурната за 40 минути.

Проверявам готовността на печената риба с нож: ако влезе лесно, тогава тя обикновено се задушава, което означава, че и зеленчуците са готови.

Съвет: пържолата ще се окаже сочна, ако преди готвене излеете сьм сьомгата с лимонов сок и оставите за четвърт час. Лимон в този случай не може да се добави.