Рецепта за пържени калмари - блогът
Пържените калмари са рецепта, ценена преди всичко заради своята оригиналност. Все още трябва да знаете, че калмарите са морски дарове, които стават все повече и повече част от диетата на хората, които следват напълно здравословна диета за отслабване. Освен че е отличен източник на протеин, освен това е с ниско съдържание на калории. Въпреки това, за да оценим оригиналния му вкус, би било по-добре да го консумираме в по-лек и здравословен вариант.
Особеността на следната рецепта се крие в избора на определени съставки, използвани при приготвянето, така че тя да е по-малко калорична, като същевременно остава вкусна. Поради това конвенционалното пшенично брашно е заменено с ленено брашно. Към това се добавя и методът на готвене, който благоприятства преминаването във фурната пред този на обичайния фритюрник.
Показания
Калории за 1 чиния
| 173 ккал | 593 ккал |
Съставки
- 400 гр. Пресни пръстени калмари
- 60 гр. Ленено брашно
- 1 вар
- 1 яйце
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер
Подготовка
- Пригответе каламарите Измийте и изплакнете каламарите в студена вода, преди да ги нарежете на филийки. Дебелината на всеки пръстен трябва да бъде еднаква, така че готвенето да е равномерно.
- Маринатата Поставете филийките калмари в купа. Подправете ги със сол и малко черен пипер. Изсипете сока от лайм. Смесете всичко. Покрийте купата и оставете препарата да почине в хладилника за 30 минути.
- Загрейте фурната Загрейте фурната до 400 ° C за десет минути.
- Отцедете каламарите Внимателно отцедете каламарите с хартиена кърпа.
- Пригответе останалите съставки Изсипете лененото брашно в купа и разбийте яйцето в друга купа.
- Подгответе се за готвене Поставете всяка филийка калмари в лененото брашно, преди да ги потопите един по един в разбитото яйце.
- Готвене Разстелете филийките калмари върху тавата за печене на фурната, предварително покрита с хартия за печене. Внимавайте обаче да не ги припокривате, за да улесните готвенето. Полейте калмарите със струйка зехтин. Гответе 10 до 15 минути, докато пръстените на калмарите станат златистокафяви по ваш вкус.
Противно на общоприетото схващане, рецептата за прочутите пържени калмари лесно може да бъде разделена на здравословна и лека версия, благодарение на използването на ленено брашно вместо обикновеното пшенично брашно. Освен че е по-малко калорична, тази съставка също е богата на фибри; което напълно отговаря на изискванията на хората, които следят теглото си.
Препаратът може да се опита по различни поводи, без да се чувства виновен, независимо дали като аперитив или като предястие. За да бъде ефективна диетата за отслабване, без да се налага да се лишавате от определени ястия, винаги помнете да спазвате принципа на здравословна и балансирана диета и да практикувате редовно физически дейности.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.