Рецепта за провансалски домати - Le blog

провансалски

Съставен от прости и леки съставки, Провансалските домати са идеални по време на диета. Тук предлагаме вариант с много по-малко зехтин, отколкото в класическата рецепта. Тези провансалски домати могат да бъдат гарнирани с няколко филийки маслини, но това не е задължително.

Препоръчваме обаче използването на специфични ароматни билки, които са известни предимно със своите свойства за отслабване. Мащерка по-специално, често се изхвърля в полза на сол и черен пипер, заради своите антиоксидантни свойства.

Показания

Калории на 100 g

80 ккал 105 ккал

Съставки

  • 4 до 6 домата в зависимост от големината им
  • 2 скилидки чесън
  • 1 шалот
  • 5 cl зехтин
  • Магданоз
  • Мащерка
  • Галета

Подготовка

  1. Подгответе доматите Нарежете доматите наполовина, преди внимателно да ги посеете. Поставете ги в съд, който може да издържи на готвене във фурната и леко залейте със зехтин
  2. Пригответе гарнитурата В купа комбинирайте галетата, смления чесън и шалота, накълцана мащерка и магданоз
  3. Гарнирайте доматите Гарнирайте всяка половина домат с чаена лъжичка от този препарат
  4. Готвене Гответе доматите по провансалски за 20 минути във фурната при 200 ° C

Възможно е да придружите това ястие със сос, но внимавайте, приготвянето на здравословен и лек сос не е толкова лесно, колкото изглежда. Препоръчваме ви да използвате основа от доматен кулис и обикновено кисело мляко. Можете да добавите няколко капки подправки, за да добавите повече вкус.

Дегустацията на провансалски домати остава удоволствие, независимо от сезона, но наистина през летните вечери те разкриват целия си чар. Освежаващо, деликатно, никога не се уморяваме от него !

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).

Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.

Като цяло съдържанието на BLOG е насочено към всеки, който има здравословен начин на живот и разнообразна и балансирана диета.