Рецепта за проста цикория; електронна салата

Ситно горчивите листа се хармонизират като салата със земни и свежи вкусове

рецепта

Знаете ли, че французите казват "ендивия" на цикория и "chicorée" на ендивия? И двете принадлежат към "Wegwarten", наричан още "цикория". Докато ендивията е узряла едва в края на лятото, цикорията вече е в сезон. Върху дебелия корен на цикорията се образува пъпка. Водят го в тъмната стая. Липсата на светлина предотвратява прекомерното образуване на горчивото вещество.

Съгласен съм с използването на бисквитки за целите на уеб анализ и дигитална реклама. Дори ако продължа да използвам този уебсайт, това се счита за съгласие.

Тук мога да оттегля съгласието си. Мога да намеря повече информация в политиката за поверителност.

Възникна грешка. Моля, опитайте отново по-късно.

Деактивирали сте бисквитки. Трябва да активирате бисквитки в браузъра си и да презаредите страницата, за да можете да се съгласите.