Рецепта за подметки за отслабване Supertoinette

Тази единствена рецепта е лека.

Лесна рецепта Нормално Общо време: 42 мин. Подготовка: 20 мин. Готвене: 22 мин

Съставки

Рецепта за 2 лица

500 g чиста вода 150 g домати 110 g праз бял 120 g шалот 8 g чесън 4 g нарязан магданоз 150 g рибен бульон (течност) 70 g чиста вода 1,50 g сол 0,50 g пипер 220 g замразени филета от морски език 20 g арманяк

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Обелете скилидките чесън, отстранете централния зародиш, кайма. Обелете шалота, измийте под студена вода.
   
2. Нарежете шалота. Попарете доматите, извадете ги с шушулка. Кора.
   
3. Доматите нарежете на кубчета. Сортирайте, измийте, избършете, нарежете магданоза.
   
4. Премахнете повредените листа, жилав праз, нарязан наполовина до побеляване, нарязан на тънки филийки.
   
5. В микровълновата чиния, добавете доматите, праза, шалота, чесъна, магданоза. Добавете бульона, водата, солта, черния пипер.
   
6. Печете в микровълнова печка за 15 минути в „готвене или претопляне“. Полейте филетата на подметките с арманяк, оставете да се мариноват върху работната ви повърхност.
   
7. Изсипете всички зеленчуци в блендера, разбъркайте за няколко секунди. Филтрирайте през китайски.
   
8. Подредете филетата на подметката и гответе, непокрито, в продължение на 5 минути в позиция "подгряване или готвене". Запазете филетата на подметката топли и намалете соса в микровълновата или в тенджера, докато наблюдавате готвенето. Сервирайте горещо с картофи на пара, ориз, тестени изделия.
   

---