Рецепта за пълнени зеленчуци от Dailys

Превъзходна рецепта благодаря за споделянето - mapoune

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 45 минути

Трудност: Средна

Съставки (4 души):

¤ 3 кръгли тиквички ¤ 3 домата ¤ 3 картофи ¤ 1 лук ¤ 350G кайма ¤ 1 шепа ориз ¤ 1 карамфил чесън ¤ провансалски билки ¤ сол, черен пипер, червен пипер, джинджифил, куркума

домати тиквички

Подготовка:

Отрежете върховете на зеленчуците и загребете отвътре с лъжица, запазете пулпата от домати и тиквички. Обърнете доматите и ги оставете да се отцедят върху хартиена кърпа.

Гответе ориза във вряща вода, каймата кафяв капка зехтин добавете настърганата скилидка чесън и пулпата от домати и тиквички, смесени в кухненски робот. Добавете подправките и билките от Прованс. Оставете да къкри, докато изсъхне (но не прекалено).