Рецепта за пилешки дроб от Лече - Какво готвя днес Рецепта Магия - Рецепти със снимки

дроб

През лятото големият фаворит е пилешкият черен дроб от летчо. Обяд с естрагон, евентуално варени картофи и кисела краставица.

Съставки на рецепти (лични)

  • 8 парчета пилешки дробчета
  • 10 dkg императорски бекон
  • 1 голяма глава лук
  • 6 db червен пипер
  • 4 домата
  • сол
  • смлян пипер
  • 1 мока лъжица майорана
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка червено злато (пикантно)
  • 2 супени лъжици олио

Подготовка

Обелете лука, нарежете го наполовина и го нарежете на тънко. Нарежете чушките и доматите на вкус. Рискуваме сланината на императора. Нарежете пилешкия дроб на по-големи парчета.

Лъжица олиото в тиган, добавете нарязания на кубчета бекон, след което запържете, докато придобие приятен цвят. След това добавете тънко нарязания лук и оставете да къкри, докато леко се раздроби. След това добавете чушките, след това след няколко минути поръсете с червените чушки, добавете крема с люта чушка (това може да се пропусне) сол, черен пипер, поръсете с майоран, след това разбъркайте.