Рецепта за пилешки бульон Яжте ПО-УМНО
Бульон от птици - търпението тук се отплаща: бавното готвене засилва вкуса
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Бульонът от домашни птици прави тялото и ума във форма. И най-доброто от всичко: ще бъде с ниско съдържание на мазнини и следователно с ниско съдържание на калории, ако просто премахнете от течността мазнината, която се е втвърдила, когато се охлади. Пилешката супа помага за предпазване от настинка, тъй като супата има противовъзпалителен ефект, а горещата пара овлажнява лигавиците.
Не получавате пилешки кости за бульона? Вместо това използвайте разделена супа пиле. Така или иначе, рецептата за птичи бульон си струва да се подготви достатъчно, за да може добра част да бъде замразена в тави за лед - като основа за сос и междинна закуска между тях, за да се предотврати умората или студа. Например, можете допълнително да преработите бульона във вкусна плоска супа.