Рецепта за пилешка супа
04 януари 2010 г.
- 600 г пилешко филе
- 3 или 4 моркова
- 1 стрък целина
- 3 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1 C. супена лъжица масло
- 1 литър вода
- 50 cl л мляко
- 40 г царевично нишесте
- 2 кубчета пилешки бульон
- 4 с.л. дехидратирани домашни птици
- сол пипер
Време за готвене: 20 мин
Измийте лука и чесъна. Нарежете лука и нарежете чесъна.
Обелете морковите и целината и ги нарежете на малки кубчета.
Нарежете пилешките филета на тънки ивици, след което оставете настрана.
В гювеч или голяма тенджера разтопете маслото, след това добавете лука, който ще пържите на умерен огън, докато стане малко златист.
След няколко минути добавете нарязания чесън, нарязаните на кубчета моркови и целина и пилешките ленти. Сол и черен пипер.