Рецепта за пилешка супа на Равдоан - La Doi Pasi

Порции

Изберете броя на хората за които искате да приготвите тази рецепта и ние изчисляваме вашите съставки

съставки:

• 1 кг пиле
• 1 голям морков
• 200 г целина
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 2 големи лука
• 1 люта чушка
• 1 супена лъжица настъргано брашно
• 400 гр. Сметана колкото е възможно по-мазна
• 6 жълтъка
• 2 скилидки чесън
• 2 жълтъка
• 1 малко количество оцет на вкус
• 1 сол и черен пипер на вкус

Намерете магазина наблизо

От коремна супа до супа Radauti

Откъде идва супата Радаути? Това е рецепта, която имате възможност да опитате във всеки ресторант в Румъния, но тя идва от северната част на страната, което е традиция в Rădăuți, окръг Сучава. Оригиналната рецепта принадлежи на Корнелия Думитреску, която през 70-те приготвя по настояване на съпруга си коремна супа с вкус на пиле, като по-късно я въвежда в менюто на ресторанта, в който е работила. По този начин супата Радаути става все по-известна и в момента рецептата се използва от домакини от цялата страна.

Рецептата не включва висока степен на сложност, но не забравяйте да използвате посочените количества и следвайте съветите по-долу, за да направите вкусна пилешка супа от Radauti.

---