Рецепта за пиле с кокос и леко къри - Le blog
Тази вкусна кокосова къри пилешка рецепта ще се хареса на любителите на храната по целия свят. Има влияния направо от Азия с кокосовото мляко, а също и индийското с кърито. Пилешкото кокосово къри е много сладко и ароматно и обикновено харесва най-много хора. За да го направите малко по-пълноценно, можете да добавите чили или подправка. По принцип това е много смилаемо и нискомаслено ястие.
За да направите тази рецепта още по-диетична и здравословна, заменете крем-крема с нискомаслено кадифено кисело мляко и намалете количествата кокосово мляко, което е по-богато на мазнини. Много лесна за изпълнение, тази рецепта с хиляди вкуса е адаптирана към диетата тип дукан и ще накара гостите ви да пътуват !
Показания
Калории на 1 порция
| 389 ккал | 560 ккал |
Съставки
- 4 пилешки котлета
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици кокосово мляко
- 2 чаени лъжички къри
- 1 кисело мляко
Подготовка
- Нарежете пилешки котлети Нарежете пилешки котлети
- Нарежете лука Обелете и след това нарежете лука на ивици. Добавете каймата в кайма.
- Добавете кокосовото мляко След като лукът и парчетата пиле станат златистокафяви, добавете кокосовото мляко и киселото мляко
- Добавете кърито Разбъркайте всичко добре, след което добавете кърито
- Варете да къкри на тих огън около двадесет минути
- Сезон Добавете подправка (сол и черен пипер) по ваш вкус
- Сервирайте Сервирайте с ориз басмати
Както при повечето ястия, има веганска или вегетарианска версия, която можете да готвите във фурната, в тенджера под налягане или в бавна печка. За да бъдете по-бързи, можете да си купите замразен и вече нарязан лук и да използвате кухненски преработватели като cookeo, thermomix или продукти от Kenwood. Що се отнася до кокосовия орех, можете да изберете формата, която искате, а именно: мляко, но също и сметана или прах, които са малко по-малко калорични.
Ако отидете на кокосов чипс, ще трябва да изпечете настъргания кокос сами така че да развива вкусовете си. В края на приготвянето добавете нарязани чушки за приятна нотка на екзотика в чиниите си !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).