Рецепта за пиле с горчица и мед с ниско съдържание на мазнини - блогът
Представяте си хубаво горещо ястие, което да ви стопли през студените зимни дни? Фонданът от задушено пиле в комбинация с пикантността на горчицата е достатъчен, за да напои устата ви. Приготвено с пилешки или пуешки котлети, това ястие е много лесно за приготвяне и бързо приготвяне. За да вървите още по-бързо, можете да използвате кухненски машини тип термомикс или кукео. Рецептата за старомодно пиле с горчица е нискокалорична.
Ако следите теглото си, бременна или на диета, все пак трябва да сте бдителни и да не добавяте твърде много мазнини. За това ви предлагаме една много лека рецепта, в която заместваме крем крем с кисело мляко и намаляваме количеството зехтин.
Показания
Калории на 100 g
| 290 ккал | 302 ккал |
Съставки
- 4 пилешки филенца
- 100 грама гъби от копчета
- 1 кисело мляко 0%
- 1 шалот
- 1 глава лук
- 3 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица старомодна горчица
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- Сол и черен пипер
Подготовка
- Нарежете пилето Нарежете пилето на парчета
- Подгответе гъбите Нарежете гъбите. Изберете за предпочитане разходите. Ако са в консерва, отцедете ги и ги измийте.
- Нарежете лука и шалота Нарежете лука и лука на тънки ивици
- Кафяво пилето Кафяв лукът и шалотът в тиган или незалепващо гювече. След като се зачерви, добавете пилешкото месо и го оставете да изпече на силен огън.
- Добавете горчицата и меда След като пилето е готово, можете да добавите гъбите, горчицата и киселото мляко. Оставете да къкри всичко в продължение на 10 минути, като намалите котлона до минимум
- Сервирайте Сервирайте горещо !
Ако предпочитате малко по-люта горчица, изберете традиционната горчица. Можете също така да посетите отново ястието, като добавите мед или дори къри и гъби. За да избегнете плач, докато приготвяте лука (който отделя сълзотворен газ), просто отстранете прозрачната дръжка на ръка. Пуснете струя гореща вода и пускайте острието на ножа редовно под вода, докато режете, газът няма да има време да се разпространи.
Като гарнитура сервирайте пилето с домашна каша, прясна паста, ориз басмати или малки картофи на пара. Внимавайте, ако дижонските горчици са естествено леки, това не е така при всички горчици !
Някои съдържат впечатляващи количества масло. Проверете още веднъж съставките, за да сте сигурни, че не купувате продукт, който е по-близо до майонезата !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).