Рецепта за пица със скариди Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,8 mg | (100%) | |
| Витамин D | 1,1 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 8 mg | (67%) | |
| Витамин К | 252,6 µg | (421%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| ниацин | 15 mg | (125%) | |
| Витамин B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Фолиева киселина | 154 µg | (51%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,2 mg | (20%) | |
| Биотин | 14,8 µg | (33%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 3 μg | (100%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 55 mg | (58%) | |
| калий | 1,160 mg | (29%) | Повече ▼ |
| Калций | 625 mg | (63%) | Повече ▼ |
| магнезий | 160 mg | (53%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,3 mg | (29%) | Повече ▼ |
| йод | 113 µg | (57%) | Повече ▼ |
| цинк | 6,5 mg | (81%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 20 гр | ||
| пикочна киселина | 263 mg | ||
| холестерол | 180 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 5 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Разтворете маята в 300 мл хладка вода. Смесете брашното със солта, поставете в купа, направете кладенче в центъра и изсипете маята с мляко и олио. Омесете с гладко тесто с ръце и покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
Сортирайте спанака, измийте, почистете и изсушете. Измийте и нарежете доматите. Изплакнете скаридите и подсушете.
Измийте босилека, разклатете на сухо и откъснете листата. Обелете лука и нарежете на ивици. Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу.
Разделете тестото на 4 равни порции и разточете върху набрашнена работна повърхност с размера на тавата за пица. Постелете намазаните с него тави и отгоре разпределете спанака, доматите, босилека, скаридите и лентите лук.
Поръсете със сиренето и печете на скара в предварително загрятата фурна за около 25 минути до златисто кафяво. Извадете и сервирайте нарязани на парчета.