Рецепта за пица с плоски питки EDEKA

Тук идва отговорът на въпроса: Какво да правя, когато ми се пица, но не искам да стоя дълго в кухнята? Нашата рецепта за пица с питки е бърза и лесна за приготвяне и обещава средиземноморска наслада!

2 средно големи лозови домата
1 скилидка чесън
2 шалота
250 г тиквички
250 г патладжан
10 маслини, черно
1 супена лъжица зехтин
150 мл прецеден домат
1 супена лъжица доматено пюре
1 щипка захар
1 щипка сол
1 щипка пипер
0,5 ч. Л. Смрадлика
1 чаена лъжичка риган
1 голяма плоска питка
200 г фета
малко градински чай

Измийте доматите, изрежете дръжката, заровете. Обелете и нарежете на ситно чесъна и лука. Измийте тиквичките и патладжаните, отрежете краищата и обелете на фини ивици с белачка. Отцедете маслините.

Загрейте зехтина в незалепващ тиган, изпотете чесъна и шалота за 1-2 минути, докато стане прозрачен. Разбъркайте доматеното пюре, добавете доматеното пюре и нарязаните на кубчета домати. Оставете да къкри 5 минути на умерен огън.

Загрейте фурната до 200 градуса циркулиращ въздух (220 градуса горе/долу нагряване).

Подправете доматения сос със захар, сол, черен пипер, смрадлика и риган.

Нарежете плоските питки по дължина на 2 големи плоски питки. Поставете половинките блатове върху листове за печене, застлани с хартия за печене и намажете с доматен сос. Подредете лентите от тиквички и патладжан върху плоските питки, разпределете равномерно маслините. Сложете няколко листа от градински чай. Натрошете фета и поръсете върху плоските питки.

Печете пица с питки един след друг за 12-15 минути в средата на фурната.

Извадете пицата, гарнирайте с пресен босилек, ако искате и сервирайте.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

45мин 45мин
Тежка светлина
Без глутен Без лактоза

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

30мин 30мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

35мин 35мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

45мин 45мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Мултикултурна пица забава: рецепта за пица с плоски питки

Хлябът е най-старият, най-известният и най-популярният хляб в историята на човечеството: Преди хиляди години египтяните и шумерите са се радвали на печена на камък зърнена каша в плоска форма. Нищо чудно, че в наши дни кръглите плоски хлябове се ядат по целия свят.

Турският лепен хляб е особено известен в Германия: За разлика от много други рецепти, турският „пиде“ се пече от тесто с мая и следователно е малко по-дебел от тънките сортове като арабския чубс, индийския чапати или мексиканските царевични тортили. Меките питки с тесто от пита или пиде са не само пълнеща гарнитура за всички ястия, но и добра основа за основните ястия.

Питките с кайма например са специалитет, който всеки знае. Но знаете ли вече нашата рецепта за пица с питки? Комбинацията от ориенталски и италиански специалитети обещава кулинарно мултикултурно забавление и е толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне: Вземете плосък хляб, разрежете го наполовина и намажете нарязаните страни с доматен сос. След това двете кръгли половинки се гарнират с различни съставки като тиквички, патладжан и маслини. Във фурната гарнирайте и се наслаждавайте! И докато сте готови, опитайте нашата турска пица с топинг от фета, зелева салата и кисело мляко.

Нашата идея за рецепта предлага 1001 възможности за сервиране

Разбира се, не е задължително да използвате предложените съставки за нашата вегетарианска рецепта за пица с плоски питки. Напротив: едва ли има граници на въображението при приготвянето на тази бърза закуска!

Независимо дали е вегетарианска или с месо: от пица Caprese с хляб с моцарела, домати и босилек до варианта с жироскоп, риба тон или кайма - просто добавете свои собствени любими съставки към неусложнената алтернатива за пица с оригиналната основа от тесто от мая.

Или просто опитайте нашата рецепта за гевреци за пица за промяна, в които леките, ефирни сусалови гевреци служат като готово тесто за пица. Можете да се насладите още по-бързо с нашата рецепта за пържени патладжани, които между другото се сервират и с хлебчета.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи