Рецепта за перфектния, мек настърган черен дроб - Рецепта Femina
Черният дроб е отличен източник на желязо и витамин А. Ето защо си струва да го включите от време на време в диетата си. Мекият настърган дроб с картофи и оризов ориз е фантастичен, отличен и със студен пресен хляб. Можете да го направите и от пилешко или телешко, в зависимост от вашия вкус.

Настърган черен дроб
Съставки за 4 човека:
- 80 dkg свински черен дроб
- 1 глава лук
- 3 супени лъжици олио
- 1 супена лъжица червен пипер
- 1 чаена лъжичка майорана
- 1/2 дл бяло вино
- пипер
- Време за подготовка: 20 минути
- Време за подготовка: 15 минути