Рецепта за перфектния, мек настърган черен дроб - Рецепта Femina

Черният дроб е отличен източник на желязо и витамин А. Ето защо си струва да го включите от време на време в диетата си. Мекият настърган дроб с картофи и оризов ориз е фантастичен, отличен и със студен пресен хляб. Можете да го направите и от пилешко или телешко, в зависимост от вашия вкус.

дроб

Настърган черен дроб

Съставки за 4 човека:

  • 80 dkg свински черен дроб
  • 1 глава лук
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • 1/2 дл бяло вино
  • пипер
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за подготовка: 15 минути