Рецепта за пене с патладжан и домат без сол

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 2

• 125 г пене
• 1 патладжан
• 200 г консервирани белени домати
• 1 глава лук
• босилек
• зехтин
• настъргано леко сирене
• пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 20 мин

Измийте и нарежете патладжана на тънки филийки.

Обелете и нарежете лука на ситно.

Загрейте струйка зехтин в тиган и изпотете лука в него до полупрозрачност.

---