Рецепта за печена риба (марокански стил)

Отлична рецепта за риба от сумия

рецепта

Време за подготовка:

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 красива риба (лаврак, морска платика, страница). 1 кг твърди картофи, обелени и нарязани на тънки филийки. 1 кг домати, засяти и нарязани на филийки 2 зелени чушки на скара, семена и нарязани на ивици 1 лют зелен пипер 2 лимона ( 1 нарязани на тънки филийки, а сокът от другия) 1 порция нарязан магданоз 1 чаша натурален доматен сок 3 скилидка чесън 1 ч.л. кимион 1 ч. л. червен пипер 5 с. л. зехтин сол и черен пипер

Подготовка:

-Пасирайте кориандъра в хаванче със солта и чесъна и ги смесете в дълбок съд с червен пипер, кимион, лимонов сок, малко вода и 2 с.л. в. с. зехтин.