Рецепта за печена извара от кухнята на Vass Laszlone

Те също го направиха

  • извара

Състав:
За тестото:

  • 2 dl мляко
  • 2 dkg мая
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 30 dkg брашно от щрудел
  • 1 FUCHS БЕЗПЛАТНО ЯЙЦЕ жълто
  • Шипка сол
  • 3 dkg разтопен маргарин

  • 25 dkg краве извара
  • 10 dkg стафиди
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1 торба ванилова захар
  • 2 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА ЖЪЛТИ

Смесвам натрошената мая и пудрата захар в 1 dl мляко, след което я покривам.

Поръсвам брашното в дълбока купа, изсипвам маята, жълтъка, солта, маргарина и замесвам тестото с достатъчно мляко, за да стане средно твърдо.