Рецепта за патешки гърди със смокини, сос от бяло вино, за да впечатлите гостите си

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 2 патешки гърди
• 8 пресни смокини
• 30 cl сухо бяло вино
• 30 cl пилешки бульон
• 2 захаросани шалота
• 2 с.л. малинов оцет
• 60 г масло с ниско съдържание на мазнини
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 15 мин

Кръстосайте кожата на патешките гърди с нож и ги посолете.

---