Рецепта за патешки гърди с моркови

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 12/03/2005 в 01:00 AM

патешки

Тип рецепта:

Време за подготовка:

Трудност:

Колко души:

Съставки за патешки гърди с моркови

Моркови: 16 средни
Прах от домашни птици на прах: 1 чаена лъжичка
Карамфил: 2
Патешки гърди: 2
Сол, прясно смлян пипер

Препарат за патешки гърди с моркови

Обелете и измийте морковите. Нарежете ги на филийки.

Разтворете една чаена лъжичка пилешки бульон в 10 cl вода. Поставете морковите в сотен тиган, добавете карамфила и залейте с пилешкия бульон. Варете на умерен огън около 20 минути, като от време на време обръщате морковите. Проверете готвенето им с върха на ножа.