Рецепта за паста от нахут с гъби

Нашите тестени изделия от нахут с гъби се приготвят бързо и лесно. По-долу ви показваме как да го направите.

Не можете без макаронени изделия? Нашата паста от нахут с гъби е лека, но също толкова вкусна алтернатива на конвенционалните юфка.

Съставки за 1 човек

• 60 г паста от нахут
• 6 домати за закуска
• 100 г малки гъби
• 1 скилидка чесън
• 2 шалота
• 1 чаена лъжичка масло
• Сол пипер
• 6 супени лъжици незабавен зеленчуков бульон

На порция за:

• 370 ккал
• 11 г мазнини
• 33 г въглехидрати
• 35 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Гответе 60 г тестени изделия от нахут според инструкциите на опаковката, докато станат ал денте.
2. Половината 5 домати за закуска и 100 г малки гъби. Нарежете на ситно 1 скилидка чесън и четвърт 2 шалот.
3. Загрейте 1 чаена лъжичка масло в покрит тиган. Запържете гъбите с лука и чесъна наоколо. Добавете домати, сол и черен пипер.
4. Добавете 6 супени лъжици незабавен зеленчуков бульон, оставете да заври и оставете да къкри 5 минути на тих огън. Сгънете в готови юфка.
5. Четвърти останалите домати и подредете върху тестените изделия.

Още вкусни идеи и предложения за ястия с по-малко от 400 калории като нашата Макарони от нахут с гъби можете да намерите в нашата галерия със снимки.

Нахутът има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Ако искате нещо малко по-екзотично, тогава опитайте нашата ориенталска зеленчукова запържена с тиквички и нахут! Или какво ще кажете за салата от нахут с фета, домати и спанак?

На нашите обширни тематични страници ще намерите вкусни диетични рецепти и други ястия с пълнещи бобови растения.

---