Рецепта за пармезан тако с ниско съдържание на въглехидрати с пъпеш

Внесете малко мексикански усет в дома си само с няколко стъпки - с нисковъглехидратната рецепта за пармезан тако с пъпеш.

Съставки за 12 броя:

• 150 грама брашно
• 3 белтъка
• сол и черен пипер
• 150 г меко масло
• 150 г настърган пармезан
• 100 г ракета
• 1/2 пъпеш пъпеш
• 12 филийки пармска шунка
• зехтин

На порция за:

• 211 ккал
• 14 г мазнини
• 13 г въглехидрати
• 7,4 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Смесете 3 яйчни белтъка, сол и черен пипер до гладка смес. Смесете в 150 г настърган пармезан. Използвайте шпатула, за да разнесете сместа на кръгове (приблизително 10 cm ø) върху 2 листа за печене, застлани с хартия за печене.
2. Печете един след друг във фурната при 220 ° C за около 10 минути. Извадете бързо от тавата, като използвате точилка или подобна. Оставете да се охлади и след това внимателно извадете.
3. Почистете 100 g ракета, измийте и разклатете на сухо. Сърцевина 1/2 пъпеш, обелете, нарежете на филийки, след това на ленти с дебелина на пръста, 10–12 cm дълги ленти. Увийте приблизително 2 ленти пъпеш с малко ракета в парче шунка от Парма. Поставете в купичките с тако. Подправете с fleur de sel и черен пипер. Полейте с малко зехтин.

С рецептата за това Така пармезан с пъпеш донесете малко мексиканска кухня направо в дома си, но спестете много въглехидрати за разлика от нормалните тако!

И когато сте в настроение за още, опитайте нискокалоричната рецепта за чили кон карне. Феновете на ракетите също трябва да харесат салатата от ракета и краставици с пушена сьомга.

Също така обобщихме мексиканската кухня в галерия с карти за вас. оставете се вдъхновени!

Не ниско съдържание на въглехидрати, но вегетариански - нашите обвивки. И обобщихме подготовката за вас във видео:

Можете да намерите още повече ръководства и вълнуващи рецепти за различни диети и нисковъглехидратни рецепти на нашата обширна тематична страница.

---