Рецепта за пара от аспержи; Лесна и здравословна рецепта!

Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉

пара Това е един от най-добрите начини да запазите свойствата на храната възможно най-непокътнати. Малко количество масло може да се използва и за приготвяне на нискокалорични ястия, които са идеални за отслабване или поддържане на линия. Много хора обаче смятат, че за тази техника на готвене е необходимо да се използва параход и истината е, че не е така!

По този повод решихме да направим вкусни зелени аспержи на пара, въпреки че рецептата е същата, ако искаме да направим бели аспержи на пара, което леко променя времето за готвене. Какъвто и вид аспержи да искате да сготвите, ние ви показваме в RecipesFree как да си направим аспержи на пара и споделяме времето за готвене за всеки случай, калориите на ястието и някои съвети.

4 гости
15м
поддържа
Ниска трудност

Допълнителни функции:
Евтино, Препоръчва се за вегани, Препоръчва се за вегетарианци, Препоръчва се за отслабване, Рецепти на пара
Състав:

Стъпки за спазване на тази рецепта:

Измийте аспержите и отстранете влакнестата част. В зависимост от това дали използвате зелени, зелени или бели аспержи, ще трябва да ги почистите по някакъв начин. Със зелените зеленчуци и аспержите има такива, които премахват върховете, но те са годни за консумация и също толкова вкусни. Отстранените части могат да се използват за приготвяне на зеленчуков бульон, вместо да се изхвърлят.

Бакшиш: За да разберете колко да режете, вземете края на аспержите с пръсти и натиснете. Ще видите, че се самочупва. Това е областта, която трябва да премахнете.

Ако имате параход, поставете аспержите в горната част и съобразете тенджерата с дупките на дъното, за да позволите на парата да се покачи, след това изсипете около чаша вода в долната тенджера. Подправете със сол и черен пипер, покрийте и Варете на умерен огън в продължение на 7 до 15 минути. Времето за готвене на аспержи на пара зависи от дебелината на аспержите. Затова е важно да проверите точката след 7 минути. Направете задушени бели аспержиТрябва да знаете, че времето обикновено е по-дълго, тъй като те са по-дебели от зелените или зелените. В този случай те обикновено са необходими между 10 и 20 минути.

Когато приключат, поставете аспержите в купа с лед и вода за няколко минути, за да спрете да готвите и да не преварявате. Ако искате да ги изядете веднага, можете да пропуснете тази стъпка.

Сервирайте го рецепта за аспержи на пара с малко зехтин. Ако сте преминали през студена вода, всичко, което трябва да направите, е да ги поставите в микровълновата за минута преди ядене. Това ястие е идеално за вечеря или обяд. Можете да го сервирате с печен в микровълнова печка картоф, пилешки гърди на скара или майонезен сос като нас. Вярно е, че майонезата не е лек сос, но винаги може да бъде заменен с друг нискокалоричен сос. Независимо дали се стремите към пара от аспержи или към зелено или бяло, резултатът е изискан.

Ако ви е харесала рецептата за Аспержи на параПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория рецепти за аспержи.

Как да се приготвят на пара аспержи без пара

Има няколко съвета за приготвяне на пара аспержи без пара, всички те са подходящи за всички видове аспержи. Така че можем да го направим по следния начин:

Рецепта 1: аспержи, приготвени на пара в микровълнова печка

Нужен ви е само един, за да изпълните този трик Микровълнов съд с капак, като известния Lékué. След това направете следното:

Поставете чистите аспержи в купата.
Добавете сол и черен пипер на вкус. Можете също така да добавите пръскане зехтин, ако искате.
Покрийте контейнера и гответе на максимална мощност от 4 до 6 минути, в зависимост от дебелината. Те се приготвят с парата, генерирана в контейнера. Белите аспержи отнемат малко повече време.
Проверете точката на готвене и гответе още минута, ако е необходимо. Постепенно добавете минутите, за да предотвратите преваряването на аспержите в микровълновата фурна.

Рецепта 2: задушени аспержи със сито

Много хора нямат пара вкъщи, но нямат Метално сито? Тази рецепта е много проста и резултатът е невероятен, обърнете внимание:

Вземете тенджера с по-малък диаметър от гевгира, налейте чаша вода и я поставете на огъня.
Поставете ситото с аспержите в него, без да стигате до водата.
Гответе на умерен огън за около 10 минути и проверете точката на готвене.

В този случай ще бъде трудно да се покрие саксията, тъй като гевгирът е много голям в много случаи. За да го прикриете и напълно да симулирате параход, трябва да използвате висок съд, който идеално пасва на диаметъра на ситото, но без да достига дъното.

Аспержи на пара: калории

100 грама задушени зелени аспержи правят общо 100 грама 23 калории, грубо, докато белите малко по-малко, защото са по-малко калорични. Ако използвате масло, този брой леко се увеличава.

В допълнение към калориите в черупката е важно да се отбележи, че аспержите са много хранителни и полезни за организма. Ето защо е силно препоръчително да го включите в диетата. Зеленото и бялото са богати на минерали, особено на калций, желязо и натрий. Те също така осигуряват витамини А и С, въпреки че трябва да изясним, че витамин С се губи изцяло чрез топлина.

USDA. Зелени аспержи, UPC: 075370006112. Министерство на земеделието на САЩ.
USDA. Цели бели аспержи, UPC: 8410465051332. Министерство на земеделието на САЩ.