Рецепта за панирани картофи от тиквички без пържене, лек пипер тапенада

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 1 голяма тиквичка
• 1 яйце
• брашно
• галета
• 2 буркана мариновани чушки
• 2 домата
• 2 с.л. доматена паста
• 1 скилидка чесън
• 1 C. 1 чаена лъжичка смлян сладък пипер
• 1 C. 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/2 връзка наситнен магданоз
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 20 мин

Отцедете добре чушките и ги нарежете на парчета.

Почистете и нарежете доматите на малки кубчета.

Обелете и нарежете чесъна.

Смесете чушките, доматите, чесъна, накълцания магданоз, кимиона и червения пипер в блендер.

---