Рецепта за пандишпан - Блогът
Употребата на пандишпан е много и разнообразна. Сладкарска звезда, тя може да бъде намерена в много торти, включително традиционния коледен дневник за честванията в края на годината. Тази рецепта за пандишпан е лесна и доста бърза за приготвяне.
Предложената по-долу рецепта за 100% отслабване е по-малко калорична от класическата пандишпан, тъй като нашата торта не съдържа масло и изисква малко захар ! Освен това е по-лесно да се изпълни, защото без бейн-мари.
Показания
Калории на 1 порция
| 179 ккал | 298 ккал |
Съставки
- 120 г брашно .
- 120 г захарна пудра
- 4 яйца
- 2 супени лъжици пудра захар
- Щипка сол и няколко капки лимон
Подготовка
- Охладете яйцата и контейнера За успешни снежни белтъци първо охладете яйцата в хладилника. Направете същото за купата или купата.
- Загрейте фурната Загрейте фурната до 180 ° C.
- Счупете яйцата Счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците.
- Разбийте снежните белтъци В купа или друга, разбийте твърдите белтъци с миксер, добавете щипка сол и няколко капки лимон, за да предотвратите тяхното зърненост. Когато стегнат, добавете пудрата захар и продължете да разбивате.
- Бланширайте жълтъците В отделна купа разбийте енергично жълтъците с пудрата захар, докато се получи пенлива и бистра смес. Добавете брашното и разбъркайте.
- Включете белтъците Включете деликатно разбитите белтъци в предишния препарат.
- Изсипете тестото във форма Изсипете тестото в предварително намазана с масло форма.
- Печете Поставете във фурната за 20 минути.
- Охладете Вземете пандишпана от фурната и го оставете да се охлади върху решетка, преди да ядете.
Внимавайте, ако чакат твърде дълго, снежните яйца падат. За да се получат отново твърди бели, те трябва да бъдат разместени, първо внимателно и след това здраво. Можете да покриете, глазирате и украсите пандишпановото брашно, както желаете; овкусете го с ванилия, портокал или лимонова кора; напълнете го със захаросани плодове или бадеми и др.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.