Рецепта за пай с риба и морски дарове

Рецепта за домашна риба от катудеко

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 Тесто от сладкиши 1 Бутер тесто 2 Филе от треска, приготвени в съда Бульон Вече приготвени скариди Настъргани сурими Миди, изпечени в масло и магданоз 1/2 буркан чесън и билки елха кожа 1/2 л мляко Няколко лъжици брашно 1 Яйце сол чушка Пармезан.

риба

Подготовка:

За да направите пай.

Разстелете пясъчното тесто в дъното на тавата за пай, набодете сладкиша с вилица,

Направете соса: загрейте половин литър мляко, оставете да заври, добавете няколко лъжици брашно, което ще смесите с потъващото краче, за да се сгъсти, след това добавете цялото яйце, сол, черен пипер, добавете половината тенджера чесън и фини билки бурсин, приготвянето на соса е завършено, добавете към тази смес предварително приготвената треска, ядките на светите Жак, върнати в маслото, скаридите, след това сашето от настърган сурими, разбъркайте добре, след това разстелете в дъното тесто, поръсете с пармезан след това поставете бутер тестото и заварете краищата на пастата.