Рецепта за пай с ананас от извара от кухнята на Kalla58

• 50 dkg брашно
• 25 dkg масло
• 25 dkg пудра захар
• 2 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА ЖЪЛТИ
• 1 dl заквасена сметана или гръцко кисело мляко (добро гъсто)
• 1 пакетче бакпулвер

• 50 dkg мазна кравешка извара
• 25 dkg крема сирене
• 3 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
• 10 dkg пудра захар
• 1-2 чаени лъжички заквасена сметана
• 1 необработена кора от лимон, настъргана
• 1 супена лъжица грис
• 30 dkg нарязан ананас от консерва
• 1 пакетче ванилова захар или 1 чаена лъжичка аромат на ванилия

• отгоре с пудра захар

Съставките за тесто се изсипват в смесителната купа на робота и се обработват заедно с лоста за месене в гладко тесто.

---