Рецепта за отслабване Зефир, захарен памук ... Сладките от нашето детство Текуща жена MAG -

Харесвам ябълка

Той е много търсен на Свети Валентин, защото сам по себе си е изявление. Изненадваща съдба, когато знаем, че любовната ябълка неволно е създадена от американски сладкар. Коледа 1908 г., в Нюарк, на източния бряг. Уилям Колб се забавлява, в задната част на магазина си, потапя ябълка в купа с канелена захар. Съблазнен от резултата, поставете го в витрината. Незабавен успех. Apple Caramel направи своя дебют на изложения в Ню Йорк. Внесен във Франция, той е по-известен под името ябълка на любовта. Може би по отношение на забранения плод или неговия изгарящ сърдечен чар.

зефир

Рудуду

Името му няма да бъде забравено, тъй като изглеждаше, че идва от детското въображение. И дори онези, които никога не са го облизвали, са го изпяли благодарение на Gagnant Mistral от Renaud: „И истинският корав човек, който ни преряза устните и си прецака зъбите ...“ Рецептата е изключително проста: ароматна варена захар, често карамелизирана, първоначално изсипва се в консерва, по-късно в истинска обвивка и сега в пластмасова обвивка. Днес сладостта, която предизвиква морска ваканция, е по-малко оценена, отколкото в дните на певицата на бейби бум.

Зефир

Това лилаво лечебно растение първоначално се използва за борба с кашлицата. Лакомството се състоеше от екстракти от неговия корен, захар и белтъци. През 19 век желатинът замества зеленчуците, но препаратът запазва името си. И през 1948 г. тази сладкарница се индустриализира: американецът Алекс Думак патентова процес на екстракция, което дава възможност да се получи тестото под формата на дълги цилиндри, готови за разрязване. Днес кралицата на американските огньове може да бъде направена много по-изискана, овкусена с ягода-босилек, юзу и дори веган.