Рецепта за отслабване Телешки ролки с аспержи - Slimdoo
Споделете тази рецепта:
Мислите ли, че имате наднормено тегло? Тестът!
За 4 човека
Съставки
8 тънки телешки котлета
4 тънки филийки шунка
1 туршия, нарязана на филийки
1 буркан бял аспержи
1 лимон
Гъби с 5 бутона
1 връзка пролетен лук
1 чаша бяло вино за готвене
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
20 г масло с ниско съдържание на мазнини
Подготовка
Върху всяка телешка котлета поставете половин филия шунка, две аспержи и няколко филийки туршия.
Навийте котлетите и ги набодете с дървена клечка за зъби.
В тиган загрейте зехтина и изтъркайте котлетите на силен огън.
Оставете ги настрана за няколко мига и в същия тиган нарежете на бял лук, предварително приготвен, и гъбите, нарязани на ивици.
Добавете бялото вино, лимоновия сок, след това телешките ролки.
Намалете соса и сервирайте с малко ароматен ориз.