Рецепта за отслабване - Сотирано телешко с бобови зърна

Изчерпвате идеите за готвене на варива, за които знаете хранителните ползи ?
Ето едно много просто и вкусно ястие със свежата нотка на лимонова кора !

телешко

Практическа информация

Съставки

450 г постно телешко соте, 1 голяма глава лук, 1 скилидка чесън, голяма кутия счукани домати от около 400 г (или пресни домати през сезона), 2 шепи черен черен боб (пресен или замразен), 1/2 кутии . зехтин, необработена лимонова кора, сол, черен пипер, билки (босилек или билки от Прованс).

Предложения за рецепти за отслабване

- Можете да сервирате това ястие с малко ориз, картофи или полента.

- Ако използвате пресен боб, не забравяйте да премахнете малката бяла обвивка на всяко семе след отстраняване на шушулката. Изисква малко търпение, защото е малко дълго! Ако бързате или вече не е сезонът, вземете замразени зърна, те ще се справят добре. !