Рецепта за отслабване - Салата от зелен боб, цвекло и патица

Пълна, цветна и оригинална салата, идеална за началото на есента.

отслабване

Практическа информация

Съставки

Около 70 g зелен фасул (пресен или консервиран), 20 g нарязани патица, 30 g Comté на кубчета, 40 g цвекло на кубчета, 1 яйце, 4 ядки (по желание).

Винегрет: 1 C. до в. горчица, 1 с.л. до s. оцет (вино или малина например), 2 с.л. до s. олио (зехтин или орех например), 1 щипка сол.

Предложения за рецепти за отслабване

Тази салата може да се сервира и като основно ястие за вечеря. В този случай за двама души удвоете количествата на всички съставки, с изключение на това на Конте.

Ако не харесвате вещици, можете да ги замените с патешки гърди, шунка или твърдо сварени яйца например.