Рецепта за отслабване - надут патладжан с 4 подправки

Лек и вкусно пикантен мус от патладжан !

Практическа информация

Съставки

4 малки патладжана, 1 глава лук, 1/2 ч.ч. до s. зехтин, 1 с.л. до s. закръглена с брашно, 20 cl мляко, 2 яйца, 2 супени лъжици. до s. настърган пармезан, 1 с.л. до в. 4 подправки, 1 щипка сол, черен пипер.

Предложения за рецепти за отслабване

Това зеленчуково ястие може да придружава месо като печено пиле, пилешки филета в горчично фолио, говежди топки с подправки.

Като част от вегетарианско меню, то може да бъде придружено от смес от зърнени култури и бобови растения (например: гурме смес от ориз и коралова леща, dhal от коралова леща или булгур със зеленчуци), както и млечен продукт за завършване на приема.

---