Рецепта за отслабване на кафяв ориз с цветни зеленчуци

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 8
  • 300 г кафяв ориз
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 червен пипер
  • 1 тиквичка
  • 1 малък патладжан
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 15 мин

Гответе ориза в голям обем подсолена вряща вода, съгласно указанията на опаковката. Отцедете и запазете.

Измийте пипера, нарежете го и го нарежете на филийки. Обелете лука и ги нарежете по същия начин. Измийте тиквичките и патладжаните. Без да ги белите, първото нарежете на тънки филийки, а второто на малки кубчета. Обелете чесъна и го нарежете.