Рецепта за отслабване на десерти нашите съвети за олекотяване на вашите десерти - elle a table
Забравянето на сладката нотка в края на хранене може бързо да се превърне в изпитание, когато обърнете внимание на фигурата си. Не се паникьосвайте, ще ви дадем всички съвети за приготвяне на постния десертr и алчен.
Рефлекс № 1 за десерт за отслабване: намалете бялата захар
Опитваме се да премахваме възможно най-често бялата захар от нашите десерти, като я заместваме със сезонни плодове. В компот, тартар, кулис, интегрирани в паста, сметана или поднесени като акомпанимент, плодовете са новата ни захар. Но ако рецептата наистина е прекалено кисела и изисква докосване на сладост, ние мислим за сироп от агаве или пълни захари като кокосова захар или мусковадо захар.
Рефлекс № 2 на десерта за отслабване: запъваме маслото в тестото му
За по-леко тесто за баница или кекс заменете маслото с пюре от бадеми, ябълково пюре, пюре от банани или извара. Да, да, извара. Друг вариант, за гурме и лек тарт, поставяме сладкарските листове.
Рефлекс № 3 на десерта за отслабване: ние олекотяваме всичко
Пропускаме бита сметана, гръцко кисело мляко, сладолед и пълномаслено мляко, което заместваме с нискомаслена сметана, 0% кисело мляко, замразено кисело мляко или обезмаслено мляко ... Лека рецепта, която да държите на рафтовете си? Замразеният плодов чийзкейк, който запазва свежестта на крема сиренето, емблематичен за чийзкейка, като същевременно изтласква калоричната основа на бисквитката + масло. Още един лек и гурме десерт, замразено кисело мляко с лимон и розмарин, което ни придружава веднага щом се върнат слънчевите дни.