Рецепта за отслабване - Мусака от домашни птици

Това е вариация на Мусака, приготвена с пилешки котлети.

4 пилешки котлети, 2 глави лук, 4 патладжана, 1/2 ч.ч. до s. зехтин, 1 с.л. до s. доматена паста.

За сос бешамел: 1/2 литър мляко, 4 до 5 с.л. до s. нива на брашно, сол, черен пипер, индийско орехче (и 30 г груер или пармезан по желание).

За гастрономи: Изключете фурната, поръсете с настърган грюер или пармезан на вкус и просто оставете сиренето да се разтопи за 5 минути във фурната.

Ако харесвате патладжан, намерете нашата рецепта за хайвер от патладжан или тази за патладжани с 4 подправки