Рецепта за отслабване - Кремообразна норвежка рибна супа NorskeFiskeSuppe

Лека и ароматна рибена супа. Това е традиционното ястие на норвежците. Вкусихме го, харесахме го !

норвежка

Практическа информация

Съставки

400 g риба на кубчета (напр. 200 g треска, 200 g сьомга), 100 g нарязана пушена сьомга, 100 g малки белени сиви скариди (по избор, защото понякога е трудно да се намерят далеч от морето), 1 L рибен запас (използвайте дехидратиран или домашен бульон, за експертите!), 1 глава лук, 1 голям морков, 1 праз, 200 г целина, сол, черен пипер, 50 г наситнен копър, 100 мл сметана течност, 1 супена лъжица зехтин.