Рецепта за отслабване - Фондант от топинамбур

Не винаги е лесно да знаете как да готвите тези стари зеленчуци! Ето една лесна и вкусна рецепта.

Практическа информация

Съставки

700 г артишок от Йерусалим, 1 глава лук, 1 чаша бяло вино, 1 супена лъжица. до s. горчица, 1/2 ч.ч. до s. зехтин, сол, черен пипер.

Предложения за рецепти за отслабване

Тези нежни артишоки от Йерусалим се съчетават добре с бяло месо: печено свинско, филе миньон или птици.

Ако кожата на артишок от йерусалим е достатъчно тънка, гладка и не е твърде земна, можете да го запазите и да готвите йерусалимския артишок с кожата върху него след измиване и старателно измиване.

Намерете друга рецепта за задушен артишок от Йерусалим с други задушени кореноплодни зеленчуци.

---