Рецепта за омлет от скариди - хранителни стойности - калории въглехидрати липиди prot; nes - Ръководство

Подготовка:

рецепта

Разбийте яйцата в голяма купа със сметаната, солта и черния пипер.
Разтопете маслото в голям тиган и изсипете омлета, когато зачерви.
Гответе на силен огън.
Веднага след като краищата на омлета започнат да се закрепват, сгънете ги към центъра на тигана с дървена шпатула.
Продължете да готвите, докато омлетът е почти напълно стегнат.
Може да се наложи да намалите малко топлината към края, за да предотвратите прекаляването на долната страна твърде много.
Когато на повърхността остане само малко течност, махнете тигана от огъня.
Поръсете повърхността със скариди и поръсете обилно с наситнен магданоз.
Обелете деликатно омлета от тигана, за да не го разкъсате, след това го плъзнете върху съд, като го сгънете.