Рецепта за настърган черен дроб-Опитайте сега! Уелнес компас
Настърган черен дроб: струва си да добавяте черен дроб към вашата диета 2-3 пъти месечно поради високото съдържание на витамин А и желязо. Неведнъж обаче това не е илдос, защото витамин А е разтворим в мазнини, така че дори може да се натрупва в тялото ви. Ефект на витамин А, предозиране >>>
Черният дроб на скара е една от най-лесните и бързи рецепти за вечеря, която можете да направите. Можете да ударите партньора или семейството си за 20 минути.
Състав:
- 50 dkg пилешки дробчета
- 2 големи глави лук
- 2-3 скилидки чесън
- смлян пипер, сол, червен пипер
- кокосова мазнина (или свинска мас или масло)
Тайната на приготвянето на настърган черен дроб:
Ще бъде вкусно, ако в него сложите много лук, както лук, така и чесън.
Другата тайна на настъргания черен дроб е, че не трябва да го осолявате по време на готвене, а само след това и не трябва да преварявате черния дроб. Трябва да намерите момента, в който черният дроб вече не е кървав, но все още не е сух. Можете да разберете това с не особено сложна визуална проверка. (Изваждате парче черен дроб и го режете наполовина, ако все още е кърваво вътре, трябва да го запарите допълнително, ако не, сте готови!)