Рецепта за мус от маракуя - блогът
Пресен антремет, с вкус, смесващ вкусно плодови, кисели и сладки вкусове, мусът от маракуя е лесна за приготвяне сладост. Първоначално от Южна Америка, този гурме десерт с висока свежест може да се окаже много калоричен, по-специално поради използването на съставки, богати на въглехидрати като захар или меренг, както и на мазнини, ако рецептата включва бита сметана.
Без да сте задължително на диета, но се грижите за фигурата и здравето си, имате ли навика да се обръщате към леки рецепти, за да се наслаждавате от време на време на любимите си десерти и лакомства? Ето една свежа и лека рецепта.
Показания
Калории за 1 веррин
| 450 ккал | 850 ккал |
Съставки
- 6 маракуя или маракуя
- 3 супени лъжици стевия
- 12 cl лека течна сметана
- 2 g агар-агар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка кафява захар
Подготовка
- Съберете сока от маракуята В гевгир прецедете пулпата на плодовете и след това съберете в тенджера.
- Добавяне на захар Изсипете кафявата захар и агар-агара със сока от маракуя. Разбъркайте добре и оставете настрана.
- Приготвяне на яйцата Отделете жълтъците от белтъците, след това добавете жълтъците към сока от маракуя.
- Готвене Гответе получената смес на слаб огън, като внимавате внимателно да разбърквате.
- Добавяне на течната сметана След около 2 минути на слаб огън добавете течната сметана, като продължавате да бъркате. Накрая добавете агар-агара и завършете с разбиване, преди да свалите топлината от тигана.
- Камшик
Ще разберете, тази рецепта е олекотена чрез заместване на желатина, който обикновено се съдържа в основната рецепта за мус от маракуя, с агар-агар, който е по-малко калоричен. Подсладеното кондензирано мляко, използвано в традиционната рецепта, също е изключено и заменено с течна сметана. И накрая, стевията се използва за намаляване на количеството кафява захар, която да се включи в муса.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.