Рецепта за мълния от Балканите Пудинг на фурна

Нуждаете се от нервна храна? Нашата рецепта за печен пудинг се прави изключително лесно и бързо

Печен пудинг от Балканите: най-добрата рецепта

Балканите са известни със своите обилни десерти, особено със щрудел и вафли. Но пудингът също играе важна роля там. За разлика от Германия обаче, той не е студен, а печен и се наслаждава най-добре хладко. Тук идва божествената рецепта:

Състав:

• 12 яйца
• 1 чаена лъжичка канела
• 200 грама захар
• 1,5 литра мляко
• 1 шушулка ванилия
• 1 супена лъжица ванилова захар
• 1 чаена лъжичка масло
• малко лимонова кора
• 1 ч. Л. Нишесте

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 150 градуса горе и отдолу.

2. Намажете правоъгълна форма за печене с малко масло.

3. Сега изстържете пулпата от шушулката ванилия.

4. Млякото се кипва в тенджера на умерен огън и се добавят пулпата и шушулката. Отстранете шушулката след около 10 минути.

5. Смесете яйцата, канелата, ваниловата захар, нишестето, захарта и лимоновата кора в блендер.

6. Сега внимателно разбъркайте млякото в яйчената смес, напълнете тавата за печене и печете пудинга за 10 до 15 минути.

---