Рецепта за млечен кефир (лесно, бързо)

13 юни 2019 г.

кефир

Ето рецепта за млечен кефир, ферментирала газирана напитка, направена от мляко. Може да се направи и с плодов сок. Произходът на думата "кефир" идва от турския "keyif", което означава "който доставя удоволствие". Това е напитка, която се пие от Античността и която има диетични добродетели благодарение на своите микроелементи.

  • 50 cl пълномаслено мляко
  • 30 г зърна кефир

Време за готвене:

Време за почивка: 1 ден 12 ч

Поставете зърната на кефира и млякото в буркан от 1,5 л.