Рецепта за мимоза от тиквички - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 20 мин
- Трудност: Лесно
- Тип ястие: Предястие
- Калории/човек: 388
Съставки
- 2 големи тиквички
- 1 лимон
- 15 cl масло
- 1 супена лъжица силна горчица
- 3 яйца
- Магданоз
- Сол пипер
Изготвяне на рецептата
В голяма купа енергично смесете жълтъка и горчицата.
Докато разбърквате, изсипете първата половина от маслото капка по капка върху тази смес: майонезата трябва да започне да стегне.