Рецепта за месо на фурна със свинска снимка

свинска

Състав:

  • Свинско (гърди) 1 кг.
  • Чесън 5-7 скилидки
  • Дафинов лист 3-4 броя
  • Сол, черен пипер на вкус

Метод на готвене:

Етап 1. Измийте свинските гърди, подсушете с хартиена кърпа. Обелете чесъна, нарежете на филийки, натрошете дафиновия лист на малки парченца.

Стъпка 2. Направете малки, но дълбоки разрези в свинския корем и ги напълнете с чесън и дафинови листа. За предпочитане е да вземете не тънко парче месо.