Рецепта за меденки
Със своята разнообразна форма и широка гама от декоративни мотиви, меденките могат да бъдат перфектната декорация за коледна трапезна маса, но мнозина също ‘обличат’ коледното дърво с тази сладост.
Успяхме да получим нашата специална рецепта за меденки, описана тук, на семейно пътуване, направо от Музея на открито в Сентендре. Опитахме няколко рецепти, но тъй като сме се натъкнали на това, сме го използвали само. След изпичане тортата ще бъде твърда, но не трябва да се страхувате от нея, тя ще омекне след няколко дни и ще бъде много вкусна, ронлива.
- 1 кг брашно
- 25 dkg захар
- ½ Опаковка сода за хляб
- смляна канела
- смлян карамфил
- 1 настъргана кора от лимон
- джинджифил
- 25 dkg маргарин
- 35 dkg мед
- 2 жълтъка