Рецепта за меденки (сурова храна)
съставки
Списък на съставките за 4 порции:
- 100 g Смлени лешници)
- 100 g Орехи (смлени)
- 5 супени лъжици Ябълкова сладост
- 1 щипка различни смлени подправки: карамфил, кардамон, джинджифил, канела, черен пипер, бахар (алтернативно: меденка подправка)
Абсолютната класика за Коледа са меденки. Нашата рецепта за днес не е много традиционните меденки, имаме ги отново днес Рецепта за сурова храна. Ако имате малко търпение, накрая ще бъдете възнаградени с наистина вкусни меденки от сурови зеленчуци.
Приготвяне: сурови меденки
- Първата стъпка е да смесите всички сухи съставки заедно.
- Сега добавяме сладостта на ябълката и замесваме тестото наистина добре, така че да се слепи добре.
- Накрая оформяме нашите меденки от тях и ги сушим във фурната за около 3 часа при 50 градуса по Целзий.
- След това меденките могат да бъдат покрити с шоколад или захар. Аз обаче най-много харесвам „природата“.
Можете ли да ядете праз суров праз?
Направете си сладолед от пъпеш сами (без захар)
Тестото е достатъчно за около 4 големи меденки. Но ако искате да прецизирате суровите си бисквитки с меденки, можете да смесите и малко какао на прах в тестото. Не е нужно да пестите и с подправките. Бъдете малко по-щедри, тъй като придават на меденките вкус.
Като алтернатива на фурната, суровите меденки могат, разбира се, също да се сушат в дехидратора.