Рецепта за малинов крем

05 януари 2021 г.

горчив бадем

Калорична стойност за 1 човек: Малини 34 kcal - Желатинов лист 3 kcal - Майзена 5 kcal - яйца 55 kcal - обезмаслено мляко 14 kcal - течна сметана 32 kcal - лимон 9 kcal - подсладител 6 kcal - ОБЩО 158 kcal

  • 500 г малини
  • 1 лимонов сок
  • 1 желатинов лист
  • 10 г царевично нишесте
  • 1 яйце
  • 3 жълтъка
  • 25 cl обезмаслено мляко
  • 25 cl течна сметана, намалена до 2% мазнина
  • 2 с.л. подсладител на прах
  • 1 шушулка ванилия
  • 3 капки екстракт от горчив бадем

Време за готвене:

Време за почивка: 2 ч

Накиснете желатина в студена вода.

В купа изсипете 1/4 л мляко върху царевичното нишесте. Смесете. В тенджера оставете останалото мляко да заври със сметаната и остърганата нарязана ванилия.